- 国産玉葱の茶皮100%粉末
- 安心安全な兵庫県淡路島産と北海道産の玉葱を使用しています。
- 「天然」ケルセチンが豊富
- ケルセチンはポリフェノールのフラボノイド種。このケルセチンがビタミンCの吸収を助けます。
- 1袋(100g)に約180個分の玉葱茶皮を使用
- 家庭で集めるには難しいほどの玉葱茶皮を粉末パックにしました。
- 食用部分の玉葱に比べ栄養成分が豊富
- 玉葱の茶皮は食用部分に比べてケルセチンが1,000倍、カルシウムが65倍、食物繊維が40倍含まれています。
安心・安全な契約栽培の玉葱のみを使い、中でも食用に向かない一番外側の皮を除き、その内側の薄皮2枚程度を原料としています。原料の温度を上げず、品質を損なわない超高速乾燥装置で粗挽き粉砕加工を行い、粉末化。古くから健康食品として伝わる玉葱の皮は、昨今の健康志向の高まりの中で、再び注目を集めています。
玉葱の皮 栄養成分(100gあたり)
| エネルギー | 210kcal | 原材料 | 玉葱の皮 |
|---|---|---|---|
| 食物繊維 | 64.2g | 糖質 | 11.5g |
| たんぱく質 | 5.0g | 脂質 | 1.7g |
| ナトリウム | 27mg | ||
| ケルセチン | 玉葱の皮粉末(100gあたり) 900mg 生玉葱白身(100gあたり) 0.9mg |
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